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lanni 青蒜花椰菜

Name: lanni 青蒜花椰菜 by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 白花耶菜 1/2顆; 紅蘿蔔絲或片 適量; [調味料] 鹽或鮮味炒手 適量; 青蒜（斜切片） 1支

描述

白花椰菜不管現煮現吃或裝便當裡都適合,個人覺得煮軟口較好吃,它本身沒甚麼味道,所以後面加上青蒜很重要,能增添些許香氣！

9 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

鹽或鮮味炒手

適量

步驟

備料 1花椰菜去粗纖維,分切小朵,洗淨,川燙,撈出備用！ 2蘿蔔切絲或片備用！ 3青蒜洗淨,切斜片備用！
鍋中放少許油將蒜片炒香,紅蘿蔔入鍋翻炒片刻,再倒入川燙過的花椰菜和1/2杯水,轉中小火,蓋鍋蓋燜煮！
加青蒜,先不翻動,蓋鍋蓋燜煮約1分鐘
掀蓋翻拌均勻
即可盛盤上桌囉~💕

小撇步

簡單食材簡單料理,就是好吃,主張家常菜就別手續繁瑣,讓人怯步,至於調味就隨自己口味去做就好了,愛加醬油的也無不可,但宜加少許淡色醬油,否則煮出來的色澤會暗沉就不美了！😂

還有更多料理👉👉https://icook.tw/users/shulienlin

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2021/01/04 發表

lanni幸福餐桌 293 食譜 1,027 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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