百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
DoRis Wu
DoRis Wu
6 食譜 24 粉絲

香檸蛋糕

香檸蛋糕

描述

香氣十足的檸檬蛋糕

食材很少 非常簡單

24 說讚 1 留言

時間

90 分鐘

食材

蛋糕體
糖霜

步驟

  • 因為沒拍手作過程照，截網上圖 室溫蛋黃先打發，（盆子無水） 因為很難打發，要有耐性，盆子不要選太寬，要窄深，比較會成功！ 打發有紋路後，加入砂糖，繼續打發1分鐘，再加入融化的奶油，ㄧ點ㄧ點倒入，拌勻再倒入，拌勻加入檸檬汁攪拌後，篩入過篩低粉

    因為沒拍手作過程照，截網上圖 室溫蛋黃先打發，（盆子無水） 因為很難打發，要有耐性，盆子不要選太寬，要窄深，比較會成功！ 打發有紋路後，加入砂糖，繼續打發1分鐘，再加入融化的奶油，ㄧ點ㄧ點倒入，拌勻再倒入，拌勻加入檸檬汁攪拌後，篩入過篩低粉

  • 到入抹上奶油灑粉的模具裡 記得重摔2-3下 再放入預熱過的烤箱 180度 /25分鐘

    到入抹上奶油灑粉的模具裡 記得重摔2-3下 再放入預熱過的烤箱 180度 /25分鐘

  • 烤好的蛋糕，需要馬上脫膜等涼，接著可以做檸檬糖霜 糖分加上1匙檸檬汁拌勻，大概是像漿糊，越濃越好，不夠就加糖粉調整。加入檸檬屑少許（如果有柳橙屑，也可以加入配色）

    烤好的蛋糕，需要馬上脫膜等涼，接著可以做檸檬糖霜 糖分加上1匙檸檬汁拌勻，大概是像漿糊，越濃越好，不夠就加糖粉調整。加入檸檬屑少許（如果有柳橙屑，也可以加入配色）

  • 蛋糕涼之後才能上糖霜

    蛋糕涼之後才能上糖霜

  • 完成

    完成

8,514 瀏覽
avatar
DoRis Wu 6 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
kolin 小旋烘 3KG輕量滾筒乾衣機

kolin 小旋烘 3KG輕量滾筒乾衣機

輕量設計 低耗電量 UV殺菌

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 茄子 豆腐 花椰菜 鮭魚 麻婆豆腐 菠菜 台式泡菜 竹筍 湯 雞肉 高麗菜 金針菇 地瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 餅乾 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 炒飯 杏鮑菇 三杯雞 糖葫蘆 早餐 香菇雞湯 雞胸肉 打拋豬 高麗菜飯 粽子 蒸蛋 糖醋排骨 家常菜 排骨 番茄 四季豆 滷肉 櫛瓜 玉米濃湯 湯麵 南瓜 雞湯 義大利麵 炒麵 低脂高蛋白 瓜仔肉 小黃瓜