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Nainai Wang
7 食譜 63 粉絲

四物排骨湯

四物排骨湯

描述

濃郁好喝的四物湯

54 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 全部的食材

    全部的食材

  • 半鍋的(水+酒 各半)去煮中藥包20分

    半鍋的(水+酒 各半)去煮中藥包20分

  • 排骨先川燙 加一點米酒去味

    排骨先川燙 加一點米酒去味

  • 中藥煮好20分後 把排骨丟進來
小火燉一小時
加入酌量鮮味粉

    中藥煮好20分後 把排骨丟進來 小火燉一小時 加入酌量鮮味粉

  • 燉一小時後會有點揮發
喜歡酒味重的人 就在多加一些酒 在煮一會兒即可

    燉一小時後會有點揮發 喜歡酒味重的人 就在多加一些酒 在煮一會兒即可

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