XO醬筊白筍炒墨魚
描述
最近新冠型肺炎變社區感染或院內感染，大型活動都延期。若沒外出在家做宅女工作完，吃飽睡，睡飽吃，和家人共進晚餐也不錯，一起變胖。相對做料理或吃飯前等"勤洗手"，戴口罩後要多喝水。吃蛋白質食物，充足睡眠，增抵抗力！祝疫情大家平安，健康。
這次用墨魚和快5月是筍產季，炒出好味道！(工作高湯加入些許洋蔥入高湯增加免疫力少感冒，炒菜加入蒜頭爆香香氣具殺菌效果。)
- 已參加：營養均衡Colorful食譜募集
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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1
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1/2支
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2大匙
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適量
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1小匙
步驟
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說明食材如上。筊白筍切片，墨魚切交叉斜刀。
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筊白筍和墨魚滾水分別川燙，撈起備用。
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起鍋加入沙拉油和步驟2，2大匙XO醬拌炒，大火即完成。
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"XO醬筊白筍炒墨魚"即完成。
