印尼料理。辣炒馬鈴薯Sambal goreng kentang（四人份）
描述
一連從尼泊爾.越南，
這下跟著食物旅行來到了印尼。
台灣的料理首重的或許是火候，
而這幾個禮拜的亞洲料理
則都呈現了食材與香料的和奏共鳴之美。
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嗨，我是Passion，來自台南， 有著台南人的飲食基因，是故對美食有一種奇妙的無名熱血， 因著愛好美食，在探索美食的過程中，也更愛上了料理。 歡迎大家來我的FB頁面跟我聊聊天： https://www.facebook.com/Gourmetpassion
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