生酮版法芙娜可可雪糕
描述
嘗試製作哈根達斯式的冰淇淋雪糕。
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
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250克
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250克
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200ml
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100克
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4大匙˙
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適量
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4個
步驟
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鮮奶油先打勻
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羅漢果糖分三次加入
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加入椰奶粉（或奶粉）繼續攪拌到無顆粒
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加入馬士卡邦起司
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加入奶油起司
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高速攪打直到成為乳霜狀
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取出冰棒模型
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先倒進一半
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插入冰棒木棍
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再填進另一半乳霜
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用抹刀抹片表面
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冷凍五小時以上
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脫模，取出雪糕，灑上上無糖可可粉，完成
