番茄雞蛋雞湯麵一超簡單
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備一鍋熱水，放入白麵條，煮熟後放入碗內，待用。
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湯滾後，放入蔥段，大滾時倒入方才準備的雞蛋液，請勿攪拌雞蛋，馬上關火讓蛋用餘溫熟成。
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準備好方才煮好的白麵條。
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小撇步
@我覺得雞湯本身的鹹味已足夠，因此食譜內無放入鹽。鹽味請依照個人喜好添加。
@可依需求在第四步驟煮蔥段時添加去骨雞肉，待肉熟後再放入蛋液即可關火。
@如有剩餘的雞湯請倒入乾淨的保鮮盒內後再放入冰箱保存，並儘快使用完。
