【趁熱品嚐】時蔬雞翅
描述
據上回的香米雞翅,這次來個更健康的料理。
這種做法把雞翅的油脂先逼出，不加油表面燜金黃色，再加其他調味料把雞翅醬成美麗的色澤，醬香四溢，搭配捲入的時蔬，不油膩，清爽中不失肉香味。
也可以用烤的方式來料理，親朋好友來聚餐，是下飯菜、也是下酒菜。
陸蓮兒
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
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