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薩塔香料烤魚

Name: 薩塔香料烤魚 by GoodFoodYou 料理庫
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鱸魚 1片; [醃料] 薩塔粉 Za’atar 2大匙; [醃料] 蒜末 1瓣; [配料] 新鮮黃檸檬 適量; [醃料] 檸檬汁 半顆; [醃料] 鹽 適量; [醃料] 特級初榨橄欖油 適量

描述

薩塔粉Za’atar的香氣巧妙牽引出食材的原始滋味。
清爽低卡的烤魚料理，做起來比想像中更輕鬆!

20 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

鱸魚

1片

醃料

薩塔粉 Za’atar

2大匙
蒜末

1瓣
檸檬汁

半顆
鹽

適量
特級初榨橄欖油

適量

配料

新鮮黃檸檬

適量

步驟

將薩塔粉(Za’atar)、蒜末、檸檬汁、鹽與橄欖油混合後，均勻地塗抹在魚肉上。將魚烤熟即可!
建議搭配新鮮黃檸檬，擠上新鮮檸檬汁後享用，滋味更加爽口!

小撇步

薩塔香料烤魚推薦搭配庫斯庫斯(北非小米)沙拉，煮法為 : 將北非小米放入鍋中，倒入蓋過小米的滾水，蓋上鍋蓋悶三分鐘，和切丁的番茄、洋蔥、小黃瓜一起用橄欖油、鹽、胡椒調味，即可完成。

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2018/09/07 發表