百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chun手作料理食堂
793 食譜 777 粉絲

百香果果凍月餅

百香果果凍月餅

描述

利用燕菜粉和果凍粉來做果凍月餅,還在嘗試不是很成功。我用特調蒟蒻凍粉(水晶凍粉)來做,但果凍怕酸會變水,中間加入檸檬所以剩這些。
中秋節做水晶果凍月餅,好消化!

30 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 先把百香果挖果肉加入些50g水,剩下牛奶300g=350g,留1半百香果挖果肉入百香果果汁。

    先把百香果挖果肉加入些50g水,剩下牛奶300g=350g,留1半百香果挖果肉入百香果果汁。

  • 不要加檸檬,只加入火龍果果凍趁熱放入,一起待冷卻。放冰箱2小時變硬,倒扣切上面花紋。

    不要加檸檬,只加入火龍果果凍趁熱放入,一起待冷卻。放冰箱2小時變硬,倒扣切上面花紋。

  • 另膜子先放一點百香果果凍液約1/5,等硬。再放入步驟2,剩下百香果果凍放入填滿。等冷卻放冷藏變硬取出。

    另膜子先放一點百香果果凍液約1/5,等硬。再放入步驟2,剩下百香果果凍放入填滿。等冷卻放冷藏變硬取出。

  • “百香果果凍月餅”即完成。

    百香果果凍月餅”即完成。

7,724 瀏覽
avatar
chun手作料理食堂 793 食譜 777 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 南瓜 酸辣湯 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄炒蛋 打拋豬 玉米濃湯 菠菜 雞肉 地瓜 湯麵 豆腐 金針菇 雞湯 三杯雞 糖醋排骨 馬鈴薯 滷肉 早餐 香菇雞湯 粽子 炒飯 四季豆 餅乾 排骨 麻婆豆腐 娃娃菜 櫛瓜 茄子 炒麵 義大利麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜 家常菜 蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 小黃瓜 花椰菜 竹筍 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 高麗菜飯 台式泡菜