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［生酮低醣餐］蒟蒻粉絲鮮蝦煲

［生酮低醣餐］蒟蒻粉絲鮮蝦煲

描述

給生酮低醣的您更多食譜發想

244 說讚 2 留言

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先處理蒟蒻絲（此款蒟蒻絲在gomagi購買的） 1）先水洗一遍後 2）加入滾水中川燙 這個動作可以去掉蒟蒻本身的獨特味道。

    先處理蒟蒻絲（此款蒟蒻絲在gomagi購買的） 1）先水洗一遍後 2）加入滾水中川燙 這個動作可以去掉蒟蒻本身的獨特味道。

  • 蒟蒻絲先經過滾燙後，加入適量鹽巴、三大匙的醬油調味、調色。（請依照個人口味嘗試鹹淡）

    蒟蒻絲先經過滾燙後，加入適量鹽巴、三大匙的醬油調味、調色。（請依照個人口味嘗試鹹淡）

  • 稍微將蒟蒻絲切段，備用！（這個動作讓粉絲煲在享用時，比較好夾取）

    稍微將蒟蒻絲切段，備用！（這個動作讓粉絲煲在享用時，比較好夾取）

  • 去除帶殼的蝦腸泥： 1）用剪刀剪下鮮蝦硬硬的刺 2）剪掉前面的鬍鬚與刺 3）拿剪刀，從蝦頭剪開硬殼 4）拿起刀子從剪開的地方劃一刀 5）進行去腸泥

    去除帶殼的蝦腸泥： 1）用剪刀剪下鮮蝦硬硬的刺 2）剪掉前面的鬍鬚與刺 3）拿剪刀，從蝦頭剪開硬殼 4）拿起刀子從剪開的地方劃一刀 5）進行去腸泥

  • 1）將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔進行爆香 2）加入蝦子拌炒，加入一碗水（吃飯碗） 3）蝦子半熟時加入蒟蒻絲拌炒，加入適量鹽巴、醬油、沙茶醬調味！ 4）起鍋灑上蔥花

    1）將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔進行爆香 2）加入蝦子拌炒，加入一碗水（吃飯碗） 3）蝦子半熟時加入蒟蒻絲拌炒，加入適量鹽巴、醬油、沙茶醬調味！ 4）起鍋灑上蔥花

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留言

共 2 則
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  • 愛生活小夫妻料理
    作者愛生活小夫妻料理

    我在gomagi買的，我的食譜中有拍出蒟蒻絲的外包裝，覺的有洗過，水煮過，沒有其他怪味喲. 這款叫春雨

  • 寶寶
    寶寶

    請問蒟蒻絲要在哪裡買?

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