NeroSui 16 食譜 68 粉絲 追蹤 義式香料炒時蔬 描述 冰箱裡總會有做料理剩下的蔬菜嗎? 拿出來加點義式香料變成色香味俱全的高檔料理吧 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 杏鮑菇 2根 木耳 4片 青椒 半根 紅蘿蔔 半根 火腿 2片 醃辣椒 適量 洋蔥 1/8顆 大蒜 3顆 奶油 30克 綜合義式香料 洋香菜葉 1/4匙 羅勒葉 1/4匙 迷迭香 1/4匙 香蒜粉 1/4匙 紅椒粉 1/4匙 鹽 1/2匙 黑胡椒 1/2匙 看全部食材 步驟 將食材及香料調配準備好 開小火熱鍋下奶油,將鍋底都沾上奶油,先下洋蔥及蒜炒香 將蔬菜下鍋後,加入香料後翻炒混合 最後加上火腿,小火緩慢拌炒約5分鐘 炒至香料入味便可起鍋完成 小撇步 水分過多的蔬菜不適合用香料來炒 盡量使用菇類及瓜類根莖類等食材 8,488 瀏覽 2017/12/19 發表