百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李美靚
19 食譜 51 粉絲

炒辣椒

炒辣椒

描述

簡單.開胃又下飯的小菜

127 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 食材洗乾淨.全部切成珠

    食材洗乾淨.全部切成珠

  • 熱鍋後放入少許的油.切好的紅綠辣椒.四季豆.翻炒

    熱鍋後放入少許的油.切好的紅綠辣椒.四季豆.翻炒

  • 翻炒1分鐘後加入陰豆豉.炒勻.再依序加入糖.烏醋.醬油.米酒翻炒.稍為炒至乾一點(這時用小火會比較好)

    翻炒1分鐘後加入陰豆豉.炒勻.再依序加入糖.烏醋.醬油.米酒翻炒.稍為炒至乾一點(這時用小火會比較好)

  • 要起鍋時在加入檸檬汁提味

    要起鍋時在加入檸檬汁提味

小撇步

1.陰豆豉放多醬油就要少2.萬一不小心炒太辣.糖跟檸檬汁就放多點3加米酒是取代水的效果.炒起來更香更好吃

7,757 瀏覽
avatar
李美靚 19 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 低脂高蛋白 雞胸肉 炒麵 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 四季豆 花椰菜 白菜滷 打拋豬 粽子 早餐 義大利麵 高麗菜 滷肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 菠菜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 糖醋排骨 糖葫蘆 三杯雞 金針菇 湯麵 馬鈴薯 炒飯 娃娃菜 南瓜 番茄炒蛋 茄子 豆腐 玉米濃湯 家常菜 麻婆豆腐 酸辣湯 小黃瓜 鮭魚 蒸蛋 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 高麗菜飯