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營養滿分🥑酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉

Name: 營養滿分🥑酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉 by 🥗小白太太煮家常🥘
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 酪梨 1顆; 水煮蛋（全熟） 2顆; [可替換食材] 鮮蝦去殼 8尾; 檸檬 1/2顆; [可替換食材] 哈密瓜 1/4顆; 蜂蜜芥末籽醬 適量; [可替換食材] 香菜 適量; 黑胡椒 適量; [可替換食材] 鹽巴 適量

描述

酪梨是富含營養成分超高的水果，
你也跟小白太太一樣時常不知道如何食用嗎？

除了酪梨牛奶外的新選擇！
👉🏻酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉🥗

ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻

187 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

酪梨

1顆
水煮蛋（全熟）

2顆
檸檬

1/2顆
蜂蜜芥末籽醬

適量
黑胡椒

適量

可替換食材

鮮蝦去殼

8尾
哈密瓜

1/4顆
香菜

適量
鹽巴

適量

步驟

備料： 1. 切顆粒：水煮蛋/哈密瓜 2. 切塊：酪梨 3. 切細碎：香菜
1. 蝦子去殼腸泥後滾水燙熟 2.+適量鹽巴進滾水中 3.蝦子撈起放涼備用 👉🏻鹽巴加速蛋白質凝固、蝦子口感更Q彈 👉🏻若蝦子較大可於燙熟後用剪刀剪一半，每一口沙拉都嚐的到蝦子
1. 水煮蛋及鮮蝦+黑胡椒混合 2. 剩餘食材攪拌後，擠檸檬汁拌入沙拉中，擺盤！
酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉，完成！