百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
debbei
10 食譜 8 粉絲

百香南瓜醬佐嫩雞沙拉

百香南瓜醬佐嫩雞沙拉

描述

想吃得健康,但市售沙拉醬沒保障,乾脆自己來,用天然蔬果調一款獨家、百搭的百香南瓜醬,好好吃飯保健康。

37 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材可一次多準備一些,一次做好半成品儲存起來,
食材也盡量切細末,

    食材可一次多準備一些,一次做好半成品儲存起來, 食材也盡量切細末,

  • 南瓜和馬鈴薯可一起蒸熟備用。
南瓜蒸熟,打碎,加入百香果汁(可含果粒)、香菜末,蠔油、甜酒釀;黑胡椒,
拌勻備用。
馬鈴薯攪拌成泥備用。

    南瓜馬鈴薯可一起蒸熟備用。 南瓜蒸熟,打碎,加入百香果汁(可含果粒)、香菜末,蠔油、甜酒釀;黑胡椒, 拌勻備用。 馬鈴薯攪拌成泥備用。

  • 雞胸肉劃十字刀,滾水川燙1分鐘,關火悶10分鐘待熟透撈起,撥成細絲備用。
雞胸肉絲加入馬鈴薯泥,再加入百香南瓜醬、堅果碎。拌勻即可。
裝盤時,可以小黃瓜切圓片做為盤飾,中間放置雞胸肉沙拉,即可上桌 

    雞胸肉劃十字刀,滾水川燙1分鐘,關火悶10分鐘待熟透撈起,撥成細絲備用。 雞胸肉絲加入馬鈴薯泥,再加入百香南瓜醬、堅果碎。拌勻即可。 裝盤時,可以小黃瓜切圓片做為盤飾,中間放置雞胸肉沙拉,即可上桌 

小撇步

(1)這道沙拉,冷熱食皆宜。
(2)南瓜和馬鈴薯可一次多蒸一些儲存起來。
(3)做好的百香南瓜醬可裝罐密封放入冰箱,用時在酌量取出,1星期之內用完即可。

2,810 瀏覽
avatar
debbei 10 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞湯 白菜滷 金針菇 排骨 香菇雞湯 菠菜 玉米濃湯 炒麵 涼拌小黃瓜 竹筍 三杯雞 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 櫛瓜 早餐 番茄 鮭魚 台式泡菜 地瓜 花椰菜 餅乾 南瓜 糖葫蘆 湯麵 打拋豬 馬鈴薯燉肉 滷肉 番茄炒蛋 蒸蛋 娃娃菜 馬鈴薯 糖醋排骨 高麗菜飯 雞胸肉 瓜仔肉 四季豆 麻婆豆腐 炒飯 杏鮑菇 雞肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 豆腐 小黃瓜 低脂高蛋白 高麗菜