堅果布朗尼 Brownie
描述
過年時收到朋友送的一盒堅果禮盒
加上家裡有現成的巧克力和蛋糕材料
💡💡💡搖身一變就成了好吃的布朗尼～
時間
20
分鐘
步驟
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［烤箱預熱］ 綜合堅果烤 5分/160度 上下火
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室溫軟化後無鹽奶油&巧克力隔水加熱攪拌後放涼
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全蛋加入細砂糖打勻再加入牛奶攪拌
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倒入隔水加熱後的奶油及巧克力後攪拌，再加入些許泡打粉及低筋麵粉過篩，加入些許萊姆酒或vodka。
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全部材料打勻後再放入剛烤好的堅果攪拌均勻，倒入烤模。
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進烤箱前烤模輕敲幾下讓底部空氣往上。 烤箱溫度 160度上下火 烤20-25分鐘 （若口感偏乾扎實建議烤久一點；口感濕潤烤的時間則不宜過久）
