叉燒飯（黯然銷魂飯）
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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豬梅花肉切1.5公分厚，加入醃料混合。放入冰箱冷藏醃12小時。
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煮2.5杯米（5碗飯）
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青江菜對切川燙後，放入RO冷水中備用。
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烤箱230度預熱5分，將已醃好梅花肉平放至烤箱內考10分鐘後翻面200度烤9分。（可將醃醬均勻塗抹在梅花肉上）
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輕鬆煎個荷包蛋
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添飯擺盤如圖。（烤好的叉燒均勻塗上蜂蜜後切片）。大功告成。
