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超下飯!花雕薑汁燒肉

Name: 超下飯!花雕薑汁燒肉 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 豬肉片 150g; 洋蔥絲 半顆; [配菜] 美生菜(切絲) 適量; 薑末 50g; [配菜] 海苔芝麻香鬆 適量; 醬油 3T; 花雕酒 1T; 水 半杯 (120ml); 糖 1T

描述

在寒冷的冬天裡, 最適合吃薑汁燒肉來抗寒了. 日式風味的照燒醬汁再加入一匙迷人的花雕酒,味道甘甜, 好下飯! Lunch break 在宿舍裡享受了如此暖身又暖心的午餐, 下午雖然得再次冒著風雪上課去,但是體內已做好防寒準備囉!

82 說讚

份量

2 人份

熱量

VIP 獨享

食材

豬肉片

150g
洋蔥絲

半顆
薑末

50g
醬油

3T
花雕酒

1T
水

半杯 (120ml)
糖

1T

配菜

美生菜(切絲)

適量
海苔芝麻香鬆

適量

步驟

鍋中倒入一大匙油, 將洋蔥炒至透明狀, 再將肉片炒至變色.
將其餘材料加入煮滾, 待湯汁稍微收乾即可. 搭配美生菜及香鬆享用.

小撇步

1. 鹹度請依個人口味調整.
2. 也可在湯汁煮滾後加入2顆蛋液即成日式燒肉丼飯

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2016/02/06 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,473 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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