芹菜炒豆干「味之素品牌」高鮮味精
描述
沒吃完的五花肉~加個豆干和芹菜~炒一炒又是一道下飯菜~完全發揮煮婦勤撿的美德~^^
mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/
- 已參加：鮮味食譜募集
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材
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五花肉先煸出油脂~肉煸至微焦~ ( 油脂最多的五花肉通常都會剩下~煸出豬油炒的菜很香~) 把蔥放進去一起炒香~撈起備用~
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再把芹菜放下去炒~從鍋邊嗆入一大匙的米酒~悶煮一下~
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加入剛才的肉絲~調味 : 鹽一匙~「味之素品牌」高鮮味精~1/4匙~胡椒粉 1匙 ! 由鮮味專家味之素集團技術研發製造而成，具極致鮮味。只需傳統味精1/4用量，即能提引出食材原有的風味，並讓料理呈現更具豐富口感的自然鮮美喔~
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全部拌勻就可以囉~
小撇步
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
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