歐巴避冬泡菜鍋_小七食堂
描述
冷氣團到來，天氣一下變涼許多，正是吃火鍋的好時機!現在到巷口的小七，就有簡單又方便的火鍋可選擇，泡菜豆腐鍋加點蔬菜高湯，就變成有高甜度及濃郁蔬菜清香的火鍋高湯。
兩人一起在家開鍋為感情加溫，放入自己喜歡的關東煮，不再受限於傳統火鍋的四大天王，再加上菇類，還有清脆的生鮮蔬菜，份量剛好~~一樣是泡菜豆腐鍋卻多了許多層次的美味口感！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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主要食材大集合。蔬菜類先與水熬煮高湯。
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火鍋料大集合。7-11關東煮火鍋料包，可自行挑選，店員會用密封性較夠的夾鏈袋幫你裝好，原則上一律單一價NT$10元。
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7-11泡菜豆腐鍋，中間滿滿的泡菜，配上鮮嫩的豆腐，當然還有Ｑ彈的粗冬粉，個人吃就很有飽足感。
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熬好的蔬菜高湯再與泡菜豆腐鍋內的高湯凍加熱混合成火鍋湯底。如此的火鍋湯底，甜度更高，帶著蔬菜的清新香氣。
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接著一食材易熟度照順序放入，先放較耐煮的關東煮類食材，還有耐煮的菇類，比一般小白菜脆度高的有機荷葉白菜可以最後再放。
小撇步
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